難忘的滋味-竹田徐媽媽珍Q客家湯圓－wind1717風言風語

^{幾乎沒有為某種美食特別專欄介紹過，其中一個原因所知的詞彙有限，不太會形容食物的口感。除了品點小酒讓我有些興奮與期待外，自己並非美食家。}^{每在外地旅行時，台灣小吃總是擊潰思鄉情懷的最後一根稻草。小吃質樸，但較年輕時，卻愛慕虛容的對約會的地點－”夜市”有些不識滋味。沒想到稍唯年長一點，到國外總會走訪街弄，尋找在地小吃，對不願嚐試的人只能搖頭嘆氣。

前幾天到南部與好友相聚，他們特別帶我到這家小店吃麵，才邊走邊聊起美濃板條，與客家湯圓，一到店裡，只見幾碗盛著每半個拳頭大的湯圓，顆顆飽飽的躺在清香的湯裡。}_{我特愛糯米製品，當大家對如巨人般size的湯圓連連讚嘆，擔心吃太飽時，我己迫不及待一口咬下如此令人滿足的大湯圓。裡面的餡料甘而不膩，皮Ｑ爽口．除了真材實料外，南部人豪爽大氣的熱情也一起包進顆顆豐滿的湯圓裡。直到現在，熱情的滋味令我戀戀不忘，這也是平生第一次品嚐到巨人大湯圓。}